Сливочный эль (кремовый эль, с оригинала cream ale) - не самый популярный и известный сорт, но заслуживает упоминания о нем. В XIX веке такой стиль…
Общий термин "шотландский эль" используется для группы умеренно хмельных, солодовых и питьевых стилей. Это, в некотором роде, условность, и часто приводит к ограниченным ожиданиям. Но…
Имперский IPA, или, как его еще назвают, двойной IPA - явление совсем недавнее. Этот стиль крафтового пива возник из-за любопытства, которое проявили американские пивовары, экспериментируя…
Красный ирландский эль (Irish-style red ale) характерен и по цвету, и по вкусу. По существу, это единственное уникальное ирландское пиво, не имеющее аналогов в Британии…
Янтарный эль - сорт, который начал свою историю не в Англии, как множество других видов элей, а уже непосредственно в Америке. По сути, это ответвление…
"Браун" - бурый, коричневый эль - начал свое существование в Англии в начале 1700-х годов. Пивоварение существовало уже несколько столетий, но пиво выпускалось в основном…
Барливайн (в буквальном переводе "ячменное вино") - на сегодняшний день не такой популярный стиль, как, допустим, IPA, стауты или лагеры. Но забыть о нем было…
Если журналистские клише что-то значат для вас, то три - это тенденция. Исходя из этого, пиво, выдержанное в бочонках из-под текилы - несомненный тренд. За…
По существу, пейл-эль - это сорт, который запустил пивную революцию в Америке, и поэтому заслуживает особой чести. В 1979 году, в городе Чико, штат Калифорния,…
История индийского "бледного" эля (IPA) - одна из самых романтичных в истории пива. В период своего имперского расцвета, Британия расселила своих мореплавателей, эмигрантов и войска…