Многие крупнные европейские страны-производители пива широко известны своей традицией пивовраения. Несмотря на это, именно региональные особенности до сих пор подогревают интерес любителей пива. Это краеугольный…
"Браун" - бурый, коричневый эль - начал свое существование в Англии в начале 1700-х годов. Пивоварение существовало уже несколько столетий, но пиво выпускалось в основном…
Одна из самых больших в мире кофейных сетей, Dunkin' Donuts, скооперировалась с крафтовой пивоварней, и запланировала выпуск портера осенью этого года. Dunkin' Donuts объединились со…
Лосось - это универсальная рыба, которую готовят множеством различных способов. Разные блюда из лосося отличаются вариациями вкусов - и под каждое из блюд необходим разный…
С прошлой недели украинские пивоварни явно поубавили пыл в выпуске новинок. А некоторые из тех, кто представили что-то новенькое, ушли в тонкости пивных сортов. Так,…
Рецепты пива от знаменитых пивоварен - это, конечно, замечательно. Но есть которые родились у талантливых пивоваров дома, на кухне. Они снова и снова пробовали, искали,…
Биттер (горький эль) Если вы однажды спросите, какой типичный американский сорт крафтового пива, то, определенно, ответом будет - пейл эль. Задайте тот же самый вопрос…