Светлое летнее пиво, с терпким и "взбитым" телом и многослойными ароматами - замечательный конкурент полным зимним сортам. Бельгийский витбир - это пиво с ярко выраженной…
Бутылка стаута Tennent совершила путешествие из Шотландии в Австралию и обратно длинной в 150 лет. В 1970-х годах дайвер Джим Андерсон исследовал берега Австралии. Недалеко…
Многие специалисты склоняются к тому, что пшеничное пиво - древнейшее пиво в мире. Согласно предположениям историков, пшеничное пиво готовили в Египте около III тысячелетия до…
Brewers Association, американская ассоциация крафтовых пивоварен, оповестила своих членов о планах на изменение ключевых понятий крафтовой пивоварни. Эрик Уоллес, основатель пивоварни Left Hand Brewing и…
Сезонное бельгийское пиво, сэзон, или, в оригинале, saison - пиво, которое варили в начале весны. Поговорим о нем - о том, как оно появилось, как,…
Изучив историю кёльша от и до, перейдем к главному - чего нам ждать, когда мы попробуем это пиво? Солод пильснера обеспечивает блестящий соломенно-золотой цвет (пшеница…
Многие крупнные европейские страны-производители пива широко известны своей традицией пивовраения. Несмотря на это, именно региональные особенности до сих пор подогревают интерес любителей пива. Это краеугольный…
Специальные сорта пива (specialty beer, specialty ale) - это достаточно пространная категория пивных сортов. Термин "специальные сорта" - достаточно новый, и потому многим незнаком. Чего…
Крафтовые пивоварни девяти стран Европы образовали Ассоциацию независимых пивоварен - организацию, которая будет продвигать и поддерживать взаимные интересы всех членов объединения. Представители пивоваренного дела из…
История блонд элей неразрывно связана с Бельгией. Бельгийские блонд эли были изобретены в противовес светлым лагерам в 60-70 годах XX века. Одним из первых стало…